大枣图片

大枣为属李科植物枣Ziziphus jujuba Mill. 的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，晒干。

　　【大枣性状】大枣呈椭圆形或球形，长2～3.5cm，直径1.5～2.5cm。表面暗红色，略带光泽，有不规则皱纹。基部凹陷，有短果梗。外果皮薄，中果皮棕黄色或淡褐色，肉质，柔软，富糖性而油润。果核纺锤形，两端锐尖，质坚硬。气微香，味甜。

　　【大枣性味与归经】甘，温。归脾、胃经。

　　【大枣功能与主治】补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。

　　【大枣贮藏】置干燥处，防蛀。